Brot selbst backen im echten Steinofen – das hat den Klassen 3c & 4c großen Spaß bereitet.

Die im vergangenen Jahr im Rahmen des Sachunterrichts durchgeführte Unterrichtsreihe „Vom Korn zum Brot" fand ihren krönenden Abschluss mit dem Backen eigener Brote. Dazu stand ein kompletter Unterrichtsmorgen zur Verfügung, unsere Aktivitäten verlagerten sich größtenteils ins nahegelegene Heimathaus sowie in das angrenzende Backhaus.

Nachdem alle Arbeitsschritte besprochen waren, konnten die Mädchen und Jungen ihren Teig in Kleingruppen herstellen und kneten, den Gehprozess des Teigs zweimal beobachten und schließlich die Brote aus dem mit Holz befeuerten Backsteinofen in Empfang nehmen.“ Die Wartezeiten wurden im nahegelegenen Klassenzimmer mit der Arbeit an unserer Märchenreihe (an diesem Tag standen natürlich Märchen mit einem Brotaspekt im Mittelpunkt) oder mit allerhand wissenswertes zum Thema Brot überbrückt.

Die Arbeit und das Warten lohnten sich und alle wurden mit einem köstlichen frischen Brot belohnt!“

Wir danken dem gesamten Backteam des Heimathauses sowie den Helfermüttern für die Unterstützung an unserem Backtag!